Les vertus extra nutritives et extra alimentaires du café

Les vertus extra nutritives et extra alimentaires du café
Sommaire
  1. Les composants nutritionnels du café
  2. Les effets sur la santé de certains organes
  1. Les effets sur la santé du cerveau
  2. Les effets sur la santé du cœur
  3. Les effets sur la santé du foie
  1. Les autres effets bénéfiques sur l'organisme
  1. Les effets sur la combustion des graisses
  2. Les effets sur le métabolisme
  3. Les effets sur l'humeur 

Le café est l'une des boissons les plus populaires et les plus consommées dans le monde entier. Outre son goût délicieux et son effet stimulant, il présente également de nombreuses vertus bénéfiques pour la santé. Quelles sont ces vertus extra nutritives et extra alimentaires du café ?

Les composants nutritionnels du café

Le café  est riche en antioxydants, tels que les polyphénols et les acides chlorogéniques. Ces substances aident à neutraliser les radicaux libres et à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs. En visitant un site intéressant tel que ce site spécialisé en questions liées au café, vous en apprendrez davantage sur les autres composants nutritionnels du café. 

Les effets sur la santé de certains organes

Consommer du café peut être bénéfique sur la santé de nombreux organes tels que le cerveau, le cœur, le foie, etc. 

Les effets sur la santé du cerveau

Plusieurs études ont examiné les effets du café sur la santé cognitive, en particulier sur la prévention des maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. Les antioxydants présents dans le café peuvent aider à protéger les cellules du cerveau contre les dommages oxydatifs et l'inflammation. De plus, la caféine peut améliorer la mémoire, l'attention et la concentration, ce qui peut être bénéfique in fine pour la fonction cognitive.

Les effets sur la santé du cœur

Des études indiquent également que la consommation modérée de café peut avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiaque. Certaines recherches ont montré une association entre la consommation de café et une réduction du risque de développer des maladies cardiovasculaires, telles que les maladies coronariennes et l'insuffisance cardiaque.

Les effets sur la santé du foie

Le café pourrait également avoir des effets protecteurs sur la santé du foie. Des recherches ont montré que la consommation de café est associée à une réduction du risque de développer une maladie du foie gras non alcoolique, une cirrhose et même certains types de cancer du foie. Les antioxydants et les composés bioactifs présents dans le café pourraient contribuer à la santé et à la fonctionnalité du foie.

Les autres effets bénéfiques sur l'organisme

Outre les effets bénéfiques sur la santé de certains organes clés de l'organisme, le café peut aussi faire du bien à l'ensemble de l'organisme, notamment en ce qui concerne le métabolisme, l'humeur, etc. 

Les effets sur la combustion des graisses

Le café peut également avoir un impact sur le métabolisme et la combustion des graisses. Des études indiquent que la caféine peut augmenter temporairement le métabolisme, ce qui signifie que le corps brûle plus de calories. De plus, la caféine peut favoriser la lipolyse, c'est-à-dire la dégradation des graisses, en augmentant la libération des acides gras dans le sang. Cependant, il est important de noter que ces effets sont généralement légers et temporaires.

Les effets sur le métabolisme

En plus de ses effets sur le métabolisme et la combustion des graisses, le café peut également avoir des bienfaits pour la santé métabolique. Des études suggèrent que la consommation modérée de café est associée à une réduction du risque de développer le diabète de type 2. La caféine présente dans le café peut améliorer la sensibilité à l'insuline et la régulation de la glycémie.

Les effets sur l'humeur 

En plus de ses bienfaits sur la santé physique, le café peut également avoir des effets positifs sur l'humeur et le bien-être mental. La caféine peut améliorer l'état d'esprit en stimulant la production de neurotransmetteurs tels que la dopamine et la sérotonine, qui sont notamment associés à la sensation de plaisir et de bonheur. 

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